உணவு மற்றும் பானங்கள்

உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு மிக முக்கியமானது. உயிரியல் மாசுபாடு (பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சை உட்பட) ஒரு முதன்மை பாதுகாப்பு அபாயமாகும். நுண்ணுயிரிகளை திறம்படக் கொல்வதற்கும் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு மிக முக்கியமானது.

உற்பத்தி செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் அளவீட்டு கருவிகள் சுகாதாரத் தரநிலைகளுக்கும் (3-A, EHEDG மற்றும் FDA தரநிலைகள் போன்றவை) இணங்க வேண்டும், மேலும் மீண்டும் மீண்டும் CIP (உயர் வெப்பநிலை, வலுவான அமிலம் மற்றும் காரம்) மற்றும் SIP (உயர் வெப்பநிலை நீராவி) சுத்தம் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செயல்முறைகளைத் தாங்கும் திறன் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.

அழுத்தக் கருவிகள்:CIP சுத்தம் செய்யும் அமைப்புகள், நிரப்பு கோடுகள் மற்றும் நொதித்தல் தொட்டிகளில் அழுத்தத்தைக் கண்காணிப்பதற்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமான செயல்முறைகளின் நிலையான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.